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食堂承包的问与答
问:深圳有哪家餐饮公司饭堂承包托管比较专业?
答:秦记深圳餐饮公司在深圳,东莞等珠三角等地有着多年在食堂承包,饭堂管理的经验,具有专业化的餐饮管理服务团队,以及技术精湛,高级的营养师。为您提供健康的饮食。
问:为什么要选择食堂外包?
答:根据秦记餐饮公司多年的餐饮管理经验得出:如公司人数就几个人,那可以请人做饭或叫快餐,而快餐比如会让员工吃不好,但也没必要去选择专业食堂承包公司来做饭堂,因为各种厨房厨具和管理人员的成本不适合。而如果是工厂,或学校,那一般都会有100人以上了,那把食堂外包给专业膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支,反而会减少总承包。因为食堂承包公司的管理更专业,厨师更专业。省事有省钱。而且员工满意度也会高。秦记餐饮公司会根据贵公司的具体情况,做出完善的餐饮服务方案,为你的企业护航!
问:食堂承包给餐饮公司,饭菜质量能放心?
答:为什么有的食堂承包公司饭菜做的好吃,有的餐饮公司饭堂令员工无法下咽。饭菜的好坏,从侧面反映了餐饮公司的真正实力和服务水平。一家好的餐饮公司,必然会为员工精心制定每一份餐饮搭配,精心烹饪每一道菜肴。让所有工厂、企业员工吃得好,吃得满意,不仅关乎餐饮公司的荣誉,更是其企业在复杂竞争中赖以生存的基础,秦记餐饮公司自从成立以来,都极其注重食品饭菜质量。
 
快餐也可以吃的很健康
 
秦记餐饮管理公司主营:深圳餐饮管理、饭堂管理、员工食堂承包、食堂承包、深圳承包食堂、深圳食堂托管、食堂管理,广东食堂承包等业务,欢迎新老客户来电咨询。
快餐也可以吃的很健康
发布时间:2016-11-9  阅读: 次  

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 上班族吃快餐是一个很无奈的选择,那么怎么把经济又省时的快餐吃的健康呢?这个问题其

实很简单,快餐是否影响健康还不全在于快餐本身,更重要的是如何去选择所进食的食物。

只要食物组合选择配合得当,快餐也可以吃的很健康。今天秦记和我们一起了解一下如何吃

到健康的快餐

 选择快餐的种类

上班族在选择快餐的种类上,建议要选择健康的烹饪方法烹饪出来的美食,避免煎炸食

物。首先,建议上班族选择蒸笼饭。将食物放在米饭上面蒸出来的快餐,不但营养价值

高,而且食物自身的营养价值也不容易流失。其次,上班族可以选择饭堂和具有现炒特色

的餐馆。这些食物的卫生都得到较大程度的保障。此外,上班族还可以选择捞面、米粉、

水饺、蒸饺等面食类的食物。不建议上班族选择的快餐种类有:快餐店的饭盒、西式快餐

中的煎炸食物、方便面、饼干等。

 健康快餐的标准

卫生。要从餐厅的环境、员工服饰、饭菜上衡量快餐店的卫生条件。卫生与否是选择快餐

的重要标准。不卫生的快餐会增加身体不必要的负担,如细菌、蚊虫等。

营养。选择快餐要尽量选择营养丰富的快餐。水煮出来的食物虽然不比煎炸的食物来得美

味,却更加营养。有些上班族抱怨饭堂里的师傅太吝啬,炒菜都没油花,吃起来水水的。

事实上,水煮、清蒸出来的饭菜营养更加丰富和全面。选择快餐要选择营养的健康食物。

 快餐怎么吃才健康

少油脂。不少快餐店的食物有着厚厚的一层肥油,且油面看起来有些浑浊。这样的快餐

坚决不选,因为高油脂,且用油不健康。摄入这样的快餐,非但不能吸收快餐中的营

养,还增加了身体的负担。此外,在饭菜的选择上,也尽量少选高油脂的五花肉等荤食

  少辛辣。适当的辛辣可以刺激味蕾,促进血液循环,但是过度的辛辣则会伤害肠胃系

统。不少快餐店烹饪美食都会加入过量的辛辣调味品,借此减少饭菜量。因此,在选择快餐

上,要尽量避免这种过度辛辣的食物。

 科学食用快餐的原则

主食多样。上班族在吃快餐的时候,不要盯着米饭,应该使主食多样化。米饭、馒头

、全麦包、水饺、汤面都是可以选择的主食。

荤素搭配合理。上班族在选择快餐上,荤素搭配要合理。最佳的荤素搭配是121

荤菜搭配上2份的蔬菜。适合上班族选择的荤菜有:瘦猪肉、牛肉、猪骨、蒸鱼等。素菜

有:黄豆、豆腐、豌豆、番茄、马铃薯、时令蔬菜等。

 种类交替。上班族选择快餐要注意食物的种类交替,不偏食,不挑食。米饭、馒头、

全麦包、汤面可以变换着吃,猪肉、黄豆、马铃薯、煎蛋等荤素食也要交替着吃,才能

达到营养全面的目的。时下,不少上班族觉得饭堂和餐厅某道菜肴好吃就天天点那道

菜,这样的膳食习惯不利于营养的全面吸收。

多喝汤少喝饮料。上班族在吃快餐的时候,要尽量多选择汤饮,少选择饮料。富含碳酸

的饮料不利于身体健康。再者,冷热交替容易导致肠胃疾病。如果实在不喜欢快餐店中

的汤水,上班族可以选择一杯温热的开水作为膳食的搭配。

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